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            4常見問題
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            節能爐分為家用節能爐和商用節能爐。根據燃料分又可分為燃煤節能爐、燃氣節能爐、燃油節能爐、大功率電磁節能爐。根據感應方式又可分為紅外感應式節能爐、光電感應式節能爐、壓感式節能爐。

            節能爐,同一時間同一環境,對比傳統灶具,相對節能的灶具,根據用途又分為家用節能爐和商用節能爐。根據燃料分又可分為燃煤節能爐、燃氣節能爐、燃油節能爐、柴火節能爐、大功率電磁節能爐。根據感應方式又可分為紅外感應式節能爐、光電感應式節能爐、壓感式節能爐。按節能原理分類:紅外節能爐、物理節能爐。

            特點:

            節能——分為兩種,1、靜態節能;2、動態節能。

            1、靜態節能

            充分燃燒(又分為直混與預混);爐膛熱散失減少;熱力均勻化;余熱回收。

            2、動態節能

            鍋離火滅系統(又分為機械壓桿型與光電子型)(不利于廚師拋鍋動作)家用多為靜態節能,商用兩種都有。 兩種節能有機結合,節能綜合比高達20- 50%以上,經濟效益顯著。

            效率——充分燃燒火焰溫度高,縮短熱傳導時間,提高廚房出品速度,無形中提升工作效率。

            環?!澞軤t除節省了能源消耗外,燃燒時廢氣少,降低CO/CO2廢氣排放,改善了廚房工作環境與溫室效應 。同時鍋離火滅后,廚房噪音降低。單就降噪來說,預混燃燒貢獻較好(當然預混火力稍弱)。

            降溫——熱量被重復多次加以利用,加上鍋離火滅不空燒,多渠道保障熱散失少,廚房溫度大幅降低。

            方便——節能爐自動化程度較高,使用很方便。

            實用——隨著產品的不斷成熟,節能爐成為常配是大勢所趨,這里面它的實用性毋庸置疑。

            廣泛——節能爐系列設備研究開發面向液化氣,天燃氣、管道煤氣、柴油、環保油及其它燃料。

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